[대연동 맛집] 이베리코 맛집 육즙팡팡! 두건쓴형제 대연동점

이베리코 맛집 육즙팡팡!
두건쓴형제 대연동점

 

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안녕하세요. 디자인웨이 입니다 : )

오늘은 정말 맛있는 제가 좋아하는 맛집

두건쓴형제를 추천합니다.

저는 수영직영점에 자주 갔었는데

대연동에도 있다는 소식을 듣고 가보았어요.

 

 

세계 4대 진미 이베리코 돼지 전문점

두건쓴형제 대연점 입구에요.

 

 

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주차는 신대연주차장 1시간 무료입니다.

가게 앞에도 주차 가능해요.

 

무엇보다도 고기도 직접 구워주셔서 편해요.

 

 

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*두건쓴형제 대연동점*

 

부산 남구 유엔평화로10번길 9, 1층

- 대연역 5번 출구로 나와

유엔평화로 방향으로 쭈~욱 내려가다가

진주돼지밀면집에서 우회전-

 

매일 17:00 ~2:00

051-623-1970

 

단체가능, 예약가능,

주차가능(가게 앞 또는 신대연주차장)

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대연역 5번 출구에서 도보 5분 정도 걸려요.

가게 접근성이 엄청 좋은 데다가 맛집이라서

사람들이 엄청나게 많더라고요.

 

가게는 많이 좁지 않아서 자리도 넉넉한 편이였어요.

밖에서 보면 몇 자리 없어 보이는데

안으로 들어가면 더 있더라고요.

 

 

이렇게 안쪽에 음료 냉장고 앞에 앉았어요.

주류 고르기가 좋았어요.

메뉴판도 잘 보이는 자리였어요.

 

 

저는 올 때마다 세트메뉴를 먹었어요.

오늘은 껍데기가 먹고 싶기 때문에

세트B로 주문합니다.

 

 

 

이베리코목살이 너무 맛있어서

목살만 드시는 분도 많으세요~

 

이베리코 목살과 특수부위만 스페인산이고

나머지는 국내산입니다!

 

 

기본찬 세팅되었어요~

마늘/쌈무/양파장아찌/마늘쫑/파무침/채소/

데리야끼소스/소금&카레가루&와사비&젓갈

 

저는 고기 한점에 차례대로 찍어보면서

먹는답니다^^

 

 

깨소금 뿌린 계란찜이에요.

너무 맛있어서 소주와 함께

호로록 먹었네요.

 

 

자리는 어느새 다 찼어요.

평일에 방문해서인지

직장인들과 가족단위가 많았어요.

 

 

 

이날은 손님도 많은 데다가

아르바이트생이 적게 나와서

엄청 바쁘시더라고요ㅠㅠ

저희 고기 불쇼로 눈요기 한번해 주시고

새고기로 변경해 주셨어요^^

무엇보다 일하시는 분들이

너무 친절해서 기분 좋게 먹었어요.

 

 

수다 떠는 동안 다 구워주심....

숯불에 잘 익었네요~

제가 두건쓴형제를 좋아하는 이유 중 하나는

육즙이에요!!!!

고기 한 점을 입에 넣고 씹는 순간

육즙이 입안에서 팡팡 터지면서

고기들이 춤을 추는 느낌이에요.

제주도에서나 이런 고기 맛을 느껴봤지

부산에서는 오랜만에 느껴본 맛이였어요.

 

버섯도 이상하게 엄청 맛있어요.

버섯즙도 팡팡팡 터져요.

 

 

자리에서 초벌을 한 뒤

고기를 다시 담아 가서

한 번 더 고기를 다듬어 오세요.

 

그리고 고기설명을 늘 해주시더라고요.

 

신선하고 좋은 것만 먹고 자란 돼지라서

조금 덜 익혀 먹어도 된다고 하셨어요.

저는 어떻게 먹어도 그냥 다 맛있더라고요^^

 

첫 점은 무조건 소금에 찍어 먹어야 해요~

 

 

껍데기 세트니까

껍데기도 완성되었어요.

저는 개인적으로 껍데기를 너무 좋아해서

자주 먹는데 여기 껍데기 최고!

결국 껍데기 1인분 더 추가해서 먹었답니다ㅋㅋ

 

식어도 딱딱하지 않고 쫄깃쫄깃해요.

 

 

두건쓴형제는 김치찌개, 된장찌개 둘 다 맛있어요.

저는 요새 늘 짜글이로 해먹고 있기 때문에

밥을 말았죠^^

오늘은 된장찌개 짜글이에요!

 

어떻게 먹어도 맛있는

대연동 이베리코 맛집

두건쓴형제 추천합니다.

 

#내돈내산

 

 

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